Jesús García
Mi nombre es Jesús y soy un humilde cocinero que lleva entre los fogones desde los 24 años dedicándome a realizar pequeños y medianos caterings para bodas, bautizos, fiestas privadas, etc.
Sartenes de cobre
Aunque muchas están fabricadas en aluminio prensado, las sartenes de cobre ofrecen grandes ventajas como su conductividad térmica superior a la de otros materiales, por lo que apenas tendrás que esperar a que se caliente para empezar a cocinar. Además, su estética le aportará un toque diferente a tu cocina.
Es importante que entiendas que las sartenes fabricadas íntegramente en cobre pueden llegar a ser tóxicas, por lo que la mayoría suelen estar fabricadas en aluminio y revestidas de cobre. A lo largo de esta página te cuento algunas de las mejores sartenes de cobre que puedes comprar y los pros y los contras de cada una.
¿Cuál es la mejor sartén de cobre del mercado?
He preparado una lista con las mejores sarténes de cobre para que así ayudarte a decantarte por uno u otro modelo.
Listado de las mejores Sartenes de cobre del 2020
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He preparado una lista con las mejores sarténes de inducción para que así ayudarte a decantarte por uno u otro modelo.
★★★★★ 5/5
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He preparado una lista con las mejores sarténes de inducción para que así ayudarte a decantarte por uno u otro modelo.
★★★★★ 5/5
- Es un juego de tres sartenes de 20, 24 y 28 centímetros de diámetro respectivamente.
- En el lote viene incluido también un pack de espátulas.
- Son aptas para cocinas de gas, placas de vitrocerámica, placas de inducción, horno y se puede lavar en el lavavajillas.
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Si estás buscando unas sartenes de cobre, este juego de Deik seguro que son una opción que tendrás en cuenta. Son antiadherentes, aptas para todo tipo de cocinas y con mango ergonómico. Adeemás, vienen con un juego de espátula, cuchara ranurada y cuchara de servir.
PROS
- Tiene revestimiento antiadherente Fusion Tech libre de sustancias tóxicas, lo que evita que los alimentos se peguen y permite cocinar con poco aceite.
- Se calienta muy rápido, por lo que ahorrarás tiempo y energía.
- El mango es ergonómico, de acero inoxidable y se mantiene frío mientras cocinas.
CONTRAS
- Tiene revestimiento antiadherente Fusion Tech libre de sustancias tóxicas, lo que evita que los alimentos se peguen y permite cocinar con poco aceite.
- Se calienta muy rápido, por lo que ahorrarás tiempo y energía.
- El mango es ergonómico, de acero inoxidable y se mantiene frío mientras cocinas.
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Sartenes de cobre Maxell Power
★★★★★ 4.8/5
- Se trata de un juego de sartenes de 20, 24 y 28 centímetros de diámetro respectivamente.
- Sirven para todo tipo de cocinas.
- Incluye un juego de 5 cuchillos, un pelador y unas tijeras para mejorar tu experiencia de cocina.
Las sartenes de cobre Maxell Power son una buena opción para tu cocina, ya que sirven para todo tipo de fuegos, se pueden meter en el horno también y encima vienen con un juego de cuchillos para ayudar a hacer recetas de más calidad.
PROS
- El mango es cómodo para que el manejo de la sartén sea fácil y sencillo.
- Tiene refuerzos de aluminio para resistir altas temperaturas.
- Cuenta con una capa antiadherente que permite una fácil limpieza y evita que los alimentos se peguen a la sartén.
CONTRAS
- Las sartenes pequeña y mediana pueden no funcionar correctamente en placas de inducción.
- Con el paso del tiempo el antiadherente puede desaparecer.
- Los cuchillos pierden el filo rápidamente.
Sartenes de cobre Copper Kitchen
★★★★★ 4.8/5
- Es una sartén individual de 28 centímetros de diámetro.
- Se puede usar en cocinas de gas, vitrocerámicas e inducción.
- Es muy resistente y no se raya.
Las sartenes de cobre Copper Kitchen son de precio muy asequible, aptas para todo tipo de cocinas y destacan porque se calientan en muy poco tiempo. Si estás buscando una sola sartén, esta puede ser tu candidata favorita.
PROS
- Es ligera, lo que te permite manejarla sin dificultades para hacer determinadas recetas, como una tortilla de patatas.
- Tiene una capa antiadherente que evita que los alimentos se peguen a la base de la sartén mientras cocinas.
- Se calienta rápidamente y el calor se distribuye de manera uniforme por toda la sartén.
CONTRAS
- Al contrario que otras opciones, no es un set de varias sartenes de diferentes tamaños, sino una única sartén.
- No se puede lavar en el lavavajillas, por lo que tienes que hacerlo manualmente.
- Solo está disponible la versión de 28 centímetros, por lo que si prefieres una sartén más pequeña hay otras opciones que te gustarán más.
Sartenes de cobre Deco Express
★★★★★ 4.6/5
- Es una sartén individual de 22 centímetros de diámetro.
- La sartén tiene revestimiento de piedra y el mango tiene efecto de madera.
- Es de esas sartenes que están pensadas para que dure muchos años.
Las sartenes de cobre Deco Express son de las más estéticas que se pueden encontrar. Asimismo, ofrecen una gran calidad en cuanto al calor y antiadherencia, por lo que debes apuntarla en tu lista de posibles nuevas adquisiciones para tu cocina.
PROS
- Tiene una gran conductividad térmica, por lo que se calienta a gran velocidad, distribuye el calor uniformemente y mejora los sabores naturales de los alimentos.
- Su capa antiadherente permite cocinar sin aceite.
- El mango es resistente al calor y son de tacto suave.
CONTRAS
- Con el paso del tiempo el mango se puede aflojar.
- Si necesitas un pack de varias sartenes, esta opción incluye una única sartén.
- Puede no funcionar correctamente para placas de inducción.
Sartenes de cobre Vital Copper
★★★★★ 4.5/5
- Se trata de un set de dos sartenes de 22 y 26 centímetros de diámetro y con partículas micronizadas de cobre fundido.
- Tienen una conductividad térmica tan buena que se calientan en 10 segundos.
- Sirven para todo tipo de cocinas.
Las sartenes de cobre Vital Cooper te ofrecen un precio muy barato y cumplen perfectamente con sus funciones para cocinar en el día a día. Destacan la rapidez con la que se calienta, ideal para personas que no quieren dedicar mucho tiempo a preparar la comida.
PROS
- El mango es ergonómico y de acero inoxidable.
- Cuenta con una capa antiadherente para evitar que la comida se te pegue mientras cocinas.
- Tiene un fondo encapsulado de inducción en acero inoxidable para distribuir el calor homogéneamente.
CONTRAS
- Con el paso del tiempo se necesita usar más aceite para que los alimentos no se peguen.
- Se pueden rayar con cierta facilidad.
- No se puede limpiar en el lavavajillas.
Consejos a la hora de comprar una sartén de cobre de calidad
La principal ventaja de las sartenes de cobre es que se calientan con mucha rapidez y que el calor se distribuye homogéneamente, por lo que esto es lo primero que debes buscar al comprar sartenes de cobre.
Además, también es importante investigar si es apta para tu tipo de cocina, si el tamaño es el adecuado para tu caso o si tiene capa antiadherente. En esta página te he mostrado varias sartenes de cobre baratas que cumplen con todas estas características.
Por último, te recomiendo también que busques una sartén con mango ergonómico y que se mantenga frío mientras cocinas para mantenerte seguro.
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