Los materiales son un componente clave a la hora de decantarse por un tipo u otro de sartén. Por ello, he realizado un listado con los mejores materiales para sartenes:

• Sartenes de piedra. Si buscas una sartén resistente y duradera.
• Sartenes de cerámica. Especialmente buenas para que los alimentos no se peguen.
• Sartenes de titanio. Su principal característica es que aprovechan mucho la energía.
• Sartenes de hierro. Principalmente buenas por su durabilidad y aprovechamiento del calor.
• Sartenes de cobre. Su gran conductividad térmica es su principal cualidad.
• Sartenes de acero inoxidable. Aprovechan mucho el calor.