Sartenes Bergner

Sartenes Bergner es una marca austríaca que durante las dos últimas décadas ha proporcionado soluciones a los chefs más exigentes. La innovación y los más altos estándares de calidad les caracterizan junto a una política de precios asequibles.

Si te planteas sustituir tus antiguas sartenes, a continuación, puedes consultar una lista que he hecho de las mejores sartenes Bergner con las características de cada una y sus pros y contras para que elegir sea una tarea fácil y segura.

¿Cuál es la mejor sartén Bergner del mercado?

Como supondrás, esta pregunta no es sencilla de resolver ya que principalmente te recomendaré una u otra sartén de la marca Bergner en función de tus necesidades. No obstante, he preparado una lista con las mejores sarténes de Bergner para que así te ayude a decantarte por uno u otro modelo.

Listado de las mejores Sartenes Bergner del 2020

Bergner PK1525 Set 4 Sartenes 20/24/26/28 con 2 Mangos Click&Cook,...
Sartenes Bergner PK1525
5/5
Set Neon Rose Gold: sartenes Ø20 Ø24 y Ø30 cm, aluminio forjado,...
Sartenes Bergner Neon Rose Gold
5/5
BERGNER Q2410 - Set 3 sartenes 20,24,28 aluminio prensado Professional...
Sartenes Bergner Professional Chef Copper
4.8/5
Bergner Set 2 sartenes Ø20/Ø24cm Professional Chef Platinum
Sartenes Bergner Professional Chef Platinum
4.7/5
Bergner Just For Chefs Q2903 - Sarten Forjado Inducción Infinity,...
Sartenes Bergner Just for Chefs
4.5/5
Bergner PK1525 Set 4 Sartenes 20/24/26/28 con 2 Mangos Click&Cook,...

Sartenes Bergner PK1525

5/5
  • Se trata de un set de cuatro sartenes de 20, 24, 26 y 28 centímetros de diámetro respectivamente.
  • Son aptas para todo tipo de fuegos, también placas de inducción.
  • Están fabricadas en aluminio fundido, por lo que son ligeras y resistentes.

Las sartenes Bergner PK1525 se caracterizan por sus mangos clickcook, que son extraíbles e intercambiables entre todas las sartenes. Además, son fáciles de almacenar y aptas tanto para lavavajillas como para horno.

PROS
  • Incluye dos mangos extraíbles, por lo que es fácil meterlas en el horno o el frigorífico y se pueden llevar a la mesa para servir directamente.
  • Su almacenaje es apilable, lo que significa que puedes guardar las cuatro sartenes sin que ocupen mucho espacio en tus armarios.
  • Se pueden meter en el lavavajillas, lo que evita tener que limpiarlas a mano.
CONTRAS
  • Aunque son 4 sartenes, en el juego solo vienen 2 mangos, por lo que tienes que cambiarlos cada vez que uses una sartén diferente.
  • En cocinas de inducción pueden no funcionar correctamente.
  • Su capa de revestimiento antiadherente podría ser mejor.
Set Neon Rose Gold: sartenes Ø20 Ø24 y Ø30 cm, aluminio forjado,...

Sartenes Bergner Neon Rose Gold

5/5
  • Se trata de un set de tres sartenes de 10, 24 y 30 centímetros de diámetro respectivamente.
  • Su color es rosé dorado, lo que le dará un toque elegante y diferente a tu cocina.
  • Son aptas para todos los tipos de fuego, incluido inducción.

Las sartenes Bergner Neon Rose Gold destacan por un color diferente y su revestimiento antiadherente de mármol. Asimismo, su precio es de los más competitivos en esta marca.

PROS
  • Están fabricadas en aluminio forjado, lo que les otorga una gran resistencia y una distribución homogénea del calor.
  • Tienen un revestimiento antiadherente de mármol en negro moteado, lo que impide que los alimentos se peguen a la base.
  • El mango es remachado y fabricado en acero inoxidable para una mayor seguridad.
CONTRAS
  • Aunque son aptas para el lavavajillas, si se lavan con mucha frecuencia el color exterior puede perderse.
  • Tardan en calentarse más de lo habitual.
  • Con el uso, la base de la sartén se puede curvar, lo que puede ocasionar que el aceite se distribuya más por la periferia que por el centro.
BERGNER Q2410 - Set 3 sartenes 20,24,28 aluminio prensado Professional...

Sartenes Bergner Professional Chef Copper

4.8/5
  • Es un juego de tres sartenes de 20, 24 y 28 centímetros.
  • Están fabricadas en aluminio prensado, lo que les otorga una gran calidad.
  • Son aptas para todo tipo de fuegos, incluso para placas de inducción.

Las sartenes Bergner Professional Chef Copper son ideales para elaborar recetas bajas en grasa gracias al antiadherente MultiClad. También destacan por su estética y su mango resistente a las altas temperaturas.

PROS
  • Los mangos tienen forma de tubo y están fabricados en acero inoxidable y remachados para cocinar con total seguridad.
  • Se pueden meter en el horno, con lo que puedes conseguir hacer recetas más completas.
  • Tienen un revestimiento antiadherente de color cobre, lo que es estético y funcional al mismo tiempo.
CONTRAS
  • No se pueden meter en el lavavajillas, por lo que te toca limpiarlas a mano.
  • Si se usan en períodos largos de tiempo el mango puede calentarse.
  • Algunas cocinas de inducción pueden no reconocer bien las sartenes.
Bergner Set 2 sartenes Ø20/Ø24cm Professional Chef Platinum

Sartenes Bergner Professional Chef Platinum

4.7/5
  • Se trata de un juego de dos sartenes de 20 y 24 centímetros de diámetro respectivamente.
  • Están fabricadas en aluminio prensado, un material que les da una gran consistencia.
  • Son aptas para todo tipo de fuegos, incluso placas de inducción.

Si quieres piezas baratas, las sartenes Bergner Professional Chef Platinum te ofrecen un precio inmejorable junto con unas prestaciones más que aceptables, como revestimiento antiadherente, un material robusto y un mango ergonómico.

PROS
  • El mango es ergonómico y fabricado en acero inoxidable.
  • Cuenta con un revestimiento antiadherente MultiClad para evitar que los alimentos se peguen a la base.
  • Para ser un juego de dos sartenes su precio es muy asequible.
CONTRAS
  • Si necesitas una sartén grande, quizá estos dos tamaños se te puedan quedar pequeños.
  • Se deben lavar a mano, por lo que tendrás que dedicar tiempo y esfuerzo a ello.
  • No se pueden meter en el horno, por lo que tus recetas quedan limitadas.
Bergner Just For Chefs Q2903 - Sarten Forjado Inducción Infinity,...

Sartenes Bergner Just for Chefs

4.5/5
  • Es una sartén individual de 24 centímetros de diámetro.
  • Está fabricada en acero inoxidable y aluminio forjado.
  • Tiene un revestimiento antiadherente Quantanium, uno de los más potentes del mercado y el único multicapa con titanio.

Varios chefs famosos de todo el mundo aportaron sus ideas para fabricar la sartén perfecta. La única manera de saber si realmente es cierto es comprándola y cocinando con sartenes Bergner Just for Chefs.

PROS
  • Consigue una gran retención del calor y lo distribuye uniformemente.
  • El mango tiene revestimiento de silicona térmica para evitar que te quemes mientras cocinas.
  • Es ligera, por lo que es fácil de manejar.
CONTRAS
  • Aunque es apta para el lavavajillas, no se recomienda lavarla en él con frecuencia, de lo contrario se podría rayar.
  • Con el paso del tiempo la capa antiadherente puede perder sus propiedades.
  • Tiene menos de 5 centímetros de altura, una profundidad insuficiente para cocinar determinados platos.

Consejos a la hora de comprar una sartén Bergner de calidad

Comprar sartenes Bergner baratas es relativamente sencillo. Como has podido ver a lo largo de esta página, con que busques un poco encontrarás varios modelos muy bien de precio.

En cuanto a cualidades, si quieres que sean aptas para lavavajillas u horno, sí es importante que lo mires bien, pues muchas de ellas son incompatibles con estos electrodomésticos.

La capa antiadherente, la calidad de los materiales y los mangos resistentes a altas temperaturas son algunas de las características más potentes de sartenes Bergner, así que aprovéchalas.

Por último, te recomiendo que te fijes bien en el tamaño y en si funciona con tu tipo de cocina.

perfil mis sartenés
¡Hola! Soy Jesús y desde los 24 años me dedico a realizar pequeños caterings. De ahí mi obsesión por las sarténes y la cocina. Espero que te guste este blog.

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